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我們說減少熱量攝入和增加熱量消耗是減肥的主要渠道。人體的熱量消耗當中很大一部分是基礎代謝所消耗熱量。當基礎代謝提高，一天消耗的熱量增加，人就容易瘦下來。而水在人體代謝過程中扮演著重要角色。當人體缺水1%，代謝就會下降，進而影響減肥效果。多喝水能夠提高代謝，增加熱量消耗同時能夠帶走身體的毒素，緩解便秘情況。另外，飯前喝水能夠增強飽腹感，減少正餐食量，并有助消化。
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