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營養專家指出每日應至少攝入維生素c40-60mg,而健康年輕女性每日攝入量為90mg.但是這個量也不是絕對的,比如機體在感染,發熱,創傷等情況下對維生素c的需求量會增加,但每日攝入不能超過2g。缺乏維生素c就會導致壞血病。但是長期服用服用可能會引起腹瀉,皮疹,泌尿結石或凝血等。常見富含維生素C的食物有:檸檬、獼猴桃、橙子、櫻桃等。
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