白癜風(fēng)患者在治療時(shí)，詢問(wèn)最多的話題就是忌口問(wèn)題。在臨床就診過(guò)程中，不管醫(yī)生多么努力解釋，均衡飲食的重要性，但病友們還是擔(dān)心飲食忌口問(wèn)題，很多患者看到網(wǎng)上說(shuō)這個(gè)不能吃，那個(gè)不能吃，這個(gè)食物會(huì)加重病情，那個(gè)吃了不利于白斑復(fù)色等等。今天我們就來(lái)介紹一下關(guān)于白癜風(fēng)的飲食注意事項(xiàng)。

白癜風(fēng)患者不能吃什么？

1、少吃或不吃富含維生素C的食物。維生素C會(huì)促使多巴醌還原成多巴，從而阻斷黑色素的生物合成過(guò)程。并且會(huì)抑制腸粘膜對(duì)銅離子的吸收，降低血清銅氧化酶的活性，從而影響酪氨酸酶的活性，使黑色素合成減少。所以患者應(yīng)該少吃或者不吃富含維生素C的食物。

2、注意魚蝦海鮮等發(fā)物的攝入。沒(méi)有研究證實(shí)海鮮對(duì)白癜風(fēng)病情有影響。但如果你每次吃了海鮮都會(huì)引起病情加重，就有必要忌食海鮮。不知自己是否會(huì)過(guò)敏的患者也要少吃海鮮這一類。

3、忌食辛辣刺激性食物。白癜風(fēng)患者一定要少吃辛辣、刺激性食物，如羊肉、辣椒、刺激性的飲料等。因?yàn)榇碳ば允澄镆话銜?huì)刺激皮脂分泌更加旺盛，皮脂堵塞在毛孔中不易排出時(shí)，細(xì)菌就會(huì)乘虛而入繁殖，最終引發(fā)炎癥，加重患者病情。另外，菠菜中含有大量草酸，易使患部發(fā)癢，患者要少吃。

4、禁煙酒。白癜風(fēng)沒(méi)必要完全忌口，但盡量不要飲酒，飲酒是白癜風(fēng)加重的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。人體微循環(huán)與白癜風(fēng)的關(guān)系十分密切，飲酒后還會(huì)造成微循環(huán)障礙。導(dǎo)致末梢小靜脈擴(kuò)張淤血，由于血液淤積對(duì)血液回流造成障礙，使組織細(xì)胞缺血缺氧，從而加重黑色素細(xì)胞的損害，導(dǎo)致皮膚白斑擴(kuò)散。煙草中含有許多有害化學(xué)物質(zhì)，如尼古丁、焦油一氧化碳等這些都對(duì)白癜風(fēng)病情不利。

白癜風(fēng)患者吃什么好？

1、多吃顏色較深的食物。白癜風(fēng)的發(fā)病是由于黑色素缺失造成的，而深色食品就含有天然的黑色素，自然對(duì)白癜風(fēng)患者大有好處。常見(jiàn)的深色食品有：黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海帶、黑棗、黑葡萄等。

2、多吃一些富含酪氨酸及礦物質(zhì)的食物。可以適當(dāng)多吃點(diǎn)瘦肉、蛋類，動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類包括黃豆、青豆、豆制品等，花生、黑芝麻、葡萄干、堅(jiān)果類如核桃等，貝殼類食物如田螺、蛤等。因?yàn)榇祟愂澄锔缓野彼峒暗V物質(zhì)，而黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶作用下產(chǎn)生的，酪氨酸酶則需要銅、鋅等礦物質(zhì)參與，其活性才能增強(qiáng)。

3、多吃含銅、鋅、鐵等微量元素較多的食物。實(shí)驗(yàn)資料證明，白癜風(fēng)患者血清中和白斑組織中的銅含量常低于正常人，并且酪氨酸酶的合成是需要銅離子參與的，多吃一些含銅食物有助于色素沉積。所以日常生活中患者要攝食一些富含銅、鋅、鐵等微量元素的食物，如綠色蔬菜、豆類、黑芝麻、牡蠣、動(dòng)物肝臟等。

總結(jié)

食物飲食在一定程度上可以對(duì)白癜風(fēng)的治療起到輔助作用。因此，在日常生活中，白癜風(fēng)患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理安排飲食，平時(shí)多吃一些對(duì)病情有利的食物。