痛風患者怎么吃？

妙手醫生

發布時間：2021-06-23閱讀量：1287次閱讀

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大家好！我是瑞安市人民醫院感染科洪亮主任醫師。今天呢，我們來談談關于痛風有關的話題。患者有痛風的原因除了與遺傳因素有關外，與生活、飲食有著密切的關系，所以痛風又被叫做吃出來的疾病。預防痛風，一定要關注嘴，對于高尿酸血癥及痛風患者而言，知曉怎么吃同樣重要。今天我們就來說說患痛風的人應該在飲食注意什么。

首先痛風患者避免攝入四類食物

1、避免高嘌呤食物

生活中我們常接觸的高嘌呤食物有動物內臟如肝、腎、腦、腸、舌、胰、脾等；海鮮類如貝類、海魚、魚卵、蝦蟹、紫菜等；肉湯和肉汁（尤其是火鍋湯和老火湯）；新鮮蘑菇和豆芽菜等。這些食物痛風患者應避而遠之。

2、避免酒類和含酒精飲料

不同酒類引起的痛風風險不一樣，從大到小依次為：啤酒、陳年黃酒＞烈酒＞干紅葡萄酒。啤酒、黃酒等嘌呤含量不算低，喝得越多痛風風險越高。

3、避免含糖飲料

研究發現，飲用含糖飲料越多，痛風發生風險越高。

4、避免甜點

甜點中果糖含量較高，會增加尿酸產生；人造奶油制作的甜點所含的反式脂肪酸也會促使痛風發作。另外，甜點熱量較高，吃太多易引起肥胖和高胰島素血癥，抑制了尿酸的排泄而使體內尿酸升高。

其次這五類食物對痛風有益

1、蔬菜和水果有益

蔬菜食用越多，血尿酸水平越低。平時可多吃蓮藕、茭白、芋頭、土豆、淮山、慈姑等根莖類蔬菜。